Check order status
LIBRISTO
LIBROAMANTO
mandatory
Forgotten password
Become part of a community of book lovers from all over the world and get access to a whole bunch of benefits. Create an account for free
0
DPD courier 4.99 € GLS courier 9.99 €
phone Contact phoneHow to shop

أساسيات إدارة المأكولات والمشروبات

Language ArabicArabic
Book Paperback
Book أساسيات إدارة المأكولات والمشروبات يوسف حافظ
Libristo code: 50470602
Publishers Arab Nile Group, December 2025
يعتبر هذا الكتاب أول مرجع عربي شامل في المكتبة العربية؛ حيث إن المراجع السابقة عليه ـ مع وافر الاحتر... Full description
? points 81 b
33.28 €
In stock at our supplier Shipping in 10-18 days

Up to 30 days for returns

Customers also purchased

sinniger Reim - gereimter Unsinn Holger Rainer Eichhorst / Book Paperback
common.buy 7.25 €
Deep-Water Processes and Facies Models: Implications for Sandstone Petroleum Reservoirs G. Shanmugam / Book Paperback
common.buy 194.30 €
Shadows & Light - Volume 2 (Talks & Reflections): Theory, Research, and Practice in Transpersonal Psychology Francis J Kaklauskas / Book Paperback
common.buy 23.80 €
Amazing Circus of Phonograms-Act 2 MARY JO NYSSEN / Book Paperback
common.buy 16.74 €
Jesus is real and FUN Kim Robinson / Book Paperback
common.buy 20.27 €
Mein Mitmach-Liederbuch (S/W Edition) Bob Joblin / Book Paperback
common.buy 15.22 €
Annual Report; 1944-1946 Rowe (Mass Town) / Book Paperback
common.buy 21.18 €
Convergence Nick Cole / Book Hardback
common.buy 23.09 €
Intersections of Nutrition: Retracing Yesterday, Redefining Tomorrow Jossie Rogacion / Book Hardback
common.buy 52.96 €
The deeps of the floating spaces Diego Rangel / Book Paperback
common.buy 8.57 €

يعتبر هذا الكتاب أول مرجع عربي شامل في المكتبة العربية؛ حيث إن المراجع السابقة عليه ـ مع وافر الاحترام والعرفان والامتنان لجهود وفكر مؤلفيها ـ كانت تتعرض لإدارة المأكولات والمشروبات باعتبارها جزءًا من إدارة الفنادق والمطاعم فقط. ولذلك، كانت المادة المعروضة في تلك المراجع مختصرة علميًّا للغاية. وقد كان الهدف من وراء تأليف هذا الكتاب هو تغطية كلٍّ من الجوانب العلمية والعملية والتشغيلية على حدٍّ سواء بحيث يقدِّم الكتاب دليلًا إرشاديًّا شاملًا يفي بالاحتياجات العلمية والعملية اللازمة لكل العاملين في مجالات المأكولات والمشروبات في الفنادق والمطاعم والمستشفيات ومؤسسات تغذية المجموعات ومعسكرات الإعاشة، وطلاب العلم وجميع المهتمين بمجالات التغذية والتدبير المنزلي والسياحة والفنادق

Actress & Polyglot
EWA KASP for
Play video
Ewa Kasp
Libristo has the largest selection of foreign-language books. That’s why I buy my books there.

About the book

Full name أساسيات إدارة المأكولات والمشروبات
Author يوسف حافظ
Language Arabic
Binding Book - Paperback
Date of issue 2025
Number of pages 474
EAN 9789773771867
ISBN 9773771865
Libristo code 50470602
Publishers Arab Nile Group
Weight 750
Dimensions 170 x 244 x 24

Categories

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Travel & holiday > Travel & holiday guides > Travel guides: hotel & holiday accommodation guides
Society & Social Sciences > Social services & welfare, criminology > Social welfare & social services
Economics, Finance, Business & Management > Industry & industrial studies > Agribusiness & primary industries
Give this book today
It's easy
1 Add to cart and choose Deliver as present at the checkout 2 We'll send you a voucher 3 The book will arrive at the recipient's address

Login

Log in to your account. Don't have a Libristo account? Create one now!

 
mandatory
mandatory
Forgotten password

Don’t have an account? Discover the benefits of having a Libristo account!

With a Libristo account, you'll have everything under control.

Create a Libristo account
Book advisor Libroamiko
Hi, I'm Libroamiko, can I help?