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"Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele." Die Originalrezepte der ehemaligen "Bäckerei Person" bestätigen dieses Sprichwort eindrucksvoll. Mit einer Vielzahl farbiger Bilder wird die Lust zum Backen geweckt. Ausführliche Mengenangaben und Zubereitungstipps erleichtern den Einstieg auch für Backanfänger.Einen Einblick in die Historie der Bäckerei Person und die persönliche Geschichte der Inhaber bieten zahlreiche Fotografien, auch aus der damaligen Backstube. Zwölf Generationen der Familien Person und Kaufmann sind im bis zum 17. Jahrhundert reichenden Stammbaum dokumentiert.Eine Postkarte Ringsheims aus den 70er Jahren zeigt eine Luftaufnahme der Gemeinde, die St.-Johann-Baptist-Kirche, den Aussichtsturm Heuberg und die Bäckerei Person.
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