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Michel Bras. Essential Cuisine
Language
French
French
Book
Hardback
Publishers
EDITIONS DU ROUERGUE
Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, a...
Full description
Libristo code: 34779600
?
206 b
206 b
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Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de les goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. C'est une cuisine gaie, inventive, comme l'est sa vie, une cuisine qui tient plus de l'amour que de la science. C'est aussi tout un univers dont le centre est l'émerveillement. Également photographe talentueux, Michel Bras glane des images comme autant de saveurs rares qu'il nous donne à déguster. Plus qu'un portrait, voici un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers.
Actress
&
Polyglot
EWA KASP
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About the book
Full name
Michel Bras. Essential Cuisine
Author
Bras
Language
French
French
Binding
Book - Hardback
Number of pages
272
EAN
9782841569359
Libristo code
34779600
Publishers
EDITIONS DU ROUERGUE
Weight
1574
Dimensions
228 x 289 x 28
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