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Fêtes françaises.
Language
German
German
Book
Paperback
Die französische Küche: ein nationaler Schatz.Im Jahr 2010 hat die UNESCO zum ersten Mal die mit der...
Full description
Libristo code: 49019169
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48 b
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Die französische Küche: ein nationaler Schatz.Im Jahr 2010 hat die UNESCO zum ersten Mal die mit der Gastronomie verbundenen kulturellen Traditionen in die Liste des immateriellen Welterbes der Menschheit aufgenommen. Alle Bestandteile der französischen Gastronomie haben dazu beigetragen: die Auswahl von Qualitätsprodukten, hauptsächlich aus der Region, mit dem Schwerpunkt auf Geschmackskombinationen; die Vielfalt der regionalen Küche; die Kunst, Gerichte mit Weinen zu kombinieren; die Ästhetik der Tafel und die Kommunikation als wichtiger Teil des Prozesses.
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About the book
Full name
Fêtes françaises.
Author
Anna Konyev
Language
German
German
Binding
Book - Paperback
Date of issue
2025
Number of pages
368
EAN
9783384536822
ISBN
3384536827
Libristo code
49019169
Publishers
tredition
Weight
641
Dimensions
170 x 220 x 23
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