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Fou de Patisserie

Name: Fou de Patisserie
Brand: Christian Verlag GmbH
SKU: 22509592
Price: 25.68 EUR
Availability: InStock
Author: Julie Mathieu
ISBN: 9783959613545

Julie Mathieu

Muriel Tallandier

Helmut Ertl

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 22509592

Publishers Christian Verlag GmbH, October 2019

Das französische Magazin "Fou de Patisserie" hat für sein erstes Buch 40 der renommiertesten Kondito... Full description

Libristo code: 22509592

63 b

25.68 €

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Das französische Magazin "Fou de Patisserie" hat für sein erstes Buch 40 der renommiertesten Konditoren eingeladen, ihre Interpretationen der großen Klassiker der französischen Patisserie wie Mont-Blanc, Mille-Feuille, La Religieuse oder Tarte Tartin vorzustellen. Jedes der 17 Kapitel präsentiert ein berühmtes Rezept in Variationen, vom Originalrezept über 3 kreative Interpretationen bis zu einer Variante, die im Handumdrehen gelingt. Darüberhinaus werden Zutaten und Küchenzubehör erläutert, und Schritt-für-Schritt-Anleitungen veranschaulichen die Rezepte. Hinreißend gestaltet hat das Buch das Zeug zum neuen Standardwerk zu werden, das in keinem Haushalt fehlen sollte.