Contact
How to shop
Delivery
Shopping guide
L'ORO DEL SUD E LA CALCE BIANCA
Sapori d'Estate in Puglia, dalla Pignata ai Fornelli Pronti. Ricette e Storie Popolari
Italian
55 b
Up to 30 days for returns
Customers also purchased
L'Oro del Sud e la Calce Bianca: Sapori d'estate in Puglia, dalla Pignata ai Fornelli pronti. Ricette e storie popolari.
Sotto una pergola affacciata sul mare Ionio, tra il profumo del basilico e il suono dei bambini che giocano, prende vita la cucina contadina pugliese: generosa, lenta, saporita. Questo libro è un viaggio tra piatti che raccontano la terra, le mani che li preparano, e le storie che li accompagnano.
Dalle braciole, al sugo, alle cozze cieche, alla carne alla brace, dal purè di fave con cicoria alle friselle condite, ogni ricetta è un invito a sedersi a tavola, a condividere, a ricordare.
Con fotografie che catturano la luce e il calore dell'estate, e testi che intrecciano memoria e gusto, Riccardo Antonucci ci guida tra sapori d'infanzia e gesti antichi, con uno sguardo contemporaneo e affettuoso.
Un libro da leggere, cucinare, vivere.
"In Puglia, il tempo non si misura in minuti, ma in profumi che cambiano con la luce, in gesti che si tramandano, in tavole che si riempiono senza fretta."
About the book
Italian
Give this book today
It's easy
1 Add to cart and choose Deliver as present at the checkout 2 We'll send you a voucher 3 The book will arrive at the recipient's addressHi! I'm Libroamiko, your book advisor.
How can I help you?