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LA COCINA AROMATICA

Name: LA COCINA AROMATICA
Brand: PLANETA
SKU: 20007472
Price: 62.77 EUR
Availability: InStock
Author: FRANÇOISE CHARTIER
ISBN: 9788408188216

FRANÇOISE CHARTIER

Language

Spanish

Book Paperback

Libristo code: 20007472

Publishers PLANETA, November 2017

¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravillacon chocolate negro? ¿Por qué el... Full description

Libristo code: 20007472

152 b

62.77 €

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¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravillacon chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las clavespara acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propiascombinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos asíalimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosaspara preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, yconseguir así platos extraordinarios.