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Portugal

Name: Portugal
Brand: PHAIDON FRANCES
SKU: 39207455
Price: 58.14 EUR
Availability: InStock
Author: Carreira
ISBN: 9781838665951

Carreira

Language

French

Book Hardback

Libristo code: 39207455

Publishers PHAIDON FRANCES

Avec une cuisine variée à l’histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tou... Full description

Libristo code: 39207455

142 b

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Avec une cuisine variée à l’histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l’Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l’ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l’influence gastronomique s’est répandue bien au-delà de ses frontières.