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Wildes Wien

Name: Wildes Wien
Brand: Gmeiner-Verlag
SKU: 25368687
Price: 27.1 EUR
Availability: InStock
Author: Alexandra Rath
ISBN: 9783839226575

Gegessen wird, was in der Stadt wächst

Alexandra Rath

Eisenhut & Mayer

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 25368687

Publishers Gmeiner-Verlag, February 2021

Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt v... Full description

Libristo code: 25368687

66 b

27.10 €

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Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt von ihrer grünsten schmackhaften Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. So wird aus den Veilchen vor der Hermesvilla Sisis geliebtes Veilcheneis, dem Löwenzahn aus dem Tiergarten Schönbrunn die g'schmackige Löwenzahntorte und dem Giersch vor Schloss Belvedere die bekömmliche Giersch-Taboulé. Über 40 Rezepte, innovative Kulinarik, Anekdoten und Wissenswertes spiegeln die Historie, den Zeitgeist und das Lebensgefühl der Donaumetropole wieder.