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Die kleine Hoffmann
German
51 b
Warum ist abschmecken so wichtig? Wie schneide ich mit scharfen Klingen? Wie kann ich intuitiv kochen lernen? Wie setze ich dabei alle Sinne ein?Diese Fragen und noch viele mehr beantwortet Sophia Hoffmann in ihrem sehr persnlichen und unterhaltsamen Lese-Kochbuch. Sie teilt mit uns ihre groe Liebe zum Kochen - und vermittelt Tipps und Trics aus der Profikche. Damit wir in der Kche auch mal den Kopf ausschalten und das Gefhl anknipsen knnen. Denn Kochen soll Spa machen. Stets im Fokus stehen dabei Sophias Herzensthemen vegane Kche, Zero Waste und Nachhaltigkeit und Fair Trade. "e;Die kleine Hoffmann"e; ist ein Werk, in dem Sophia Hoffmann ihr Wissen, ihre Erfahrungen und Lieblingskniffe ihrer zehnjhrigen professionellen kulinarischen Reise zu Papier gebracht hat.
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