Dinner for One

Die beliebte Kolumne im Freizeit-"e;Kurier"e; jetzt als BuchGibt's was Besseres als eine Scheibe knuspriges Schwarzbrot mit frischer Butter? Nein. Auer, man isst sie jeden Tag. Wer nur sich selbst zu verkstigen hat, macht sich's gerne einfach. Aber muss es immer Tiefkhlpizza sein? Und wer will sich mit halben Eiern, angeschnittenen Zwiebeln oder welken Salatrestln herumschlagen? Die meisten Kochbcher bieten Rezepte fr die Normhaushaltsgre von vier Personen. Tatsache aber ist, dass rund ein Drittel der sterreichischen Haushalte von nur einer Person bewohnt werden. Und von Teilzeit-Singles wie Karenzmttern und -vtern oder Selbststndigen mit Home Office. Rezeptzutaten zu multiplizieren ist einfach, sie sinnvoll zu halbieren oder zu vierteln oft unmglich. Heidi Strobl hat daher Rezepte fr eine Person entwickelt, die in maximal 15 Minuten fertig sind. Mit frischen Zutaten und einer mglichst kurzen Einkaufsliste. "e;Ich als Teilzeit-Single koche fast tglich fr mich alleine. Weil ich's mir wert bin."e;