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Einfachheit ist einer der wichtigsten Werte in der japanischen Kultur. Bei den Rezepten wurde daher besonderes Augenmerk auf eine einfache und klare Zubereitung gelegt. Es bietet ein ganz neues Geschmackserlebnis fur europaische Gaumen. Alle Gerichte wurden nach den Mastaben einer modernen japanischen Kuche zusammengestellt und spiegeln das kulinarische Japan wider. Nicht nur Genieer mit einem Faible fur asiatische Lebenskultur holen sich mit diesem Buch einen Hauch Asien nach Hause. Modern und frisch ladt dieses authentische Kochbuch dazu ein, neue kulinarische Erfahrungen zu machen und in die unbekannte Kultur einzutauchen.
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