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Von rustikal bis elegant - kaum ein Lebensmittel enthalt so viel Eiwei und Ballaststoffe und ist dabei so vielfaltig wie die Linse. Sie ist vollwertige Hauptmahlzeit, raffinierte Beilage oder Zutat fur Salate, Suppen und Brotaufstriche. Ob bodenstandige Klassiker, mediterrane Rezepte oder Kostlichkeiten aus Nah- und Fernost - jedes Gericht ist einfach nachzukochen und lasst sich vielseitig abwandeln.
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